Ayam Lemon Parmesan dengan Zukini Masak Wajan
6 porsi
35mSatu wajan besar penuh gizi yang bisa memberi makan satu pasukan kecil. Saya sangat suka ayamnya membungkus zukini, mengunci uapnya saat dimasak.
Yang akan Anda perlukan
907 gram Zukini
907 gram Dada Ayam Tanpa Kulit Tanpa Tulang
1/2 ikat Peterseli Italia
1 Lemon
Garam
Lada Hitam
1 Sdm Oregano Kering
4 sdm Mentega Tawar
1 cangkir Parmesan Parut
(Fakta gizi 379 kalori, 37.56 g lemak, 11.73 karbohidrat, 2.95 protein g, 98 mg kolesterol, 3249 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
4
Oven yang sudah dipanaskan pada suhu 400°F
5
Cuci zucchini dan iris tebal, sekitar 1,3 cm.
6
Potong dadu dada ayam menjadi potongan-potongan seukuran gigitan.
7
Cuci peterseli dan keringkan di atas tisu dapur. Petik daunnya. Potong kasar.
8
Peras semua jus dari lemon. Hati-hati jangan sampai bijinya terbawa.
9
Tambahkan sedikit garam dan merica.
10
Tambahkan jinten bubuk. Aduk rata dan sisihkan untuk marinasi sambil Anda menyiapkan wajan.
11
Lelehkan sedikit mentega untuk melapisi bagian bawah wajan yang berat dan aman untuk oven.
12
Atur irisan zukini hingga menutupi dasar wajan, susun sesuai kebutuhan.
13
Tambahkan sedikit garam dan lada hitam.
14
Dengan sisa mentega, pisahkan potongan kecil dan letakkan secara merata di atas permukaan zukini.
15
Sebarkan ayam yang sudah dimarinasi ke atas lapisan zukini.
16
Panggang selama 30 menit.
17
Begitu wajan dikeluarkan, taburi dengan parmesan parut.
18
Hiasi dengan peterseli cincang.
19
Komentar