Ayam Plancha
Jika Anda belum begitu nyaman memasak, ini adalah tempat yang baik untuk memulai. Rasa maksimal dengan keterampilan minimal.
Yang akan Anda perlukan
4 siung bawang putih
1 sdt Jintan Bubuk
2 Jeruk Nipis
450 g Dada Ayam Tanpa Tulang dan Kulit
1/2 ikat daun Ketumbar
280 g Nasi
425 g Kacang hitam
(Fakta gizi 2 kalori, 0.04 g lemak, 0.34 karbohidrat, 0.09 protein g, 0 mg kolesterol, 1 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
4
Kupas bawang putih dan rajang atau parut hingga menjadi pasta halus.
5
Belah lemon menjadi dua dan peras jusnya ke dalam mangkuk berukuran sedang.
6
Tambahkan bawang putih yang dihancurkan ke air jeruk nipis.
7
Tambahkan jintan dan aduk.
8
Tambahkan dada ayam. Guling-gulingkan untuk melapisi. Tutup dan rendam setidaknya selama 20 menit. 2 jam lebih ideal jika Anda punya waktu.
9
Bilas ketumbar secara menyeluruh. Buang bagian bawah batang. Keringkan daun ketumbar di atas tisu. Potong kasar.
10
Panaskan nasi yang sudah matang. Anda dapat memasukkan nasi ke dalam microwave selama sekitar 5 menit, atau memasukkannya ke dalam wajan besar dengan sedikit air.
11
Peras sedikit jeruk nipis sesuai selera.
12
Setelah nasi menjadi panas dan air mengering, angkat panci dari api dan masukkan ketumbar cincang.
13
Panaskan kacang sesuai selera. Tambahkan sedikit garam dan merica.
14
Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan berat dengan api besar.
15
Tambahkan dada ayam dan masak sampai matang dan kecokelatan di kedua sisinya. Suhu internal yang direkomendasikan untuk ayam adalah di atas 73 ° C.
16
Komentar