Ayam Timi Bawang Putih dengan Asparagus
3 porsi
35mThyme dan bawang putih memimpin serbuan rasa pada makan malam super sederhana yang dimasak di loyang datar ini.
Yang akan Anda perlukan
1 ikat Asparagus
1 Bawang Prei
1 Lemon
6 siung Bawang Putih
60 ml Minyak Zaitun
1/2 sdt lada hitam
4 sdt Garam
1 ikat Thyme segar
1/2 kg Paha Ayam Tanpa Kulit Tanpa Tulang
(Fakta gizi 38 kalori, 0.5 g lemak, 7.56 karbohidrat, 1.14 protein g, 5 mg kolesterol, 42 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
Panaskan oven terlebih dahuku ke 232°C
Panaskan oven dengan suhu 232°C
4
Lepaskan ujung asparagus yang keras, lalu potong satu ikat asparagus menjadi dua.
5
Potong ujung batang dan daun bawang prei yang berwarna hijau tua dan buang. Potong bawang prei menjadi dua memanjang. Bilas. Bawang prei hampir selalu mengandung sedikit tanah berpasir di lipatannya, dan saya iri jika Anda tidak tahu betapa menyebalkannya mengunyah pasir. Iris bagian yang sudah dicuci menjadi potongan berukuran 0,64 cm.
6
Kupas bawang putih dan rajang atau parut hingga menjadi pasta halus.
7
Iris lemon menjadi 4 atau 5 bundaran tebal.
8
Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk besar
9
Tambahkan lada hitam.
10
Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.
11
Masukkan garam. Kocok semuanya.
12
Tambahkan timi.
13
Peras sedikit potongan lemon di atas mangkuk, lalu masukkan juga potongan lemon itu ke dalam campuran.
14
Tambahkan irisan bawang prei.
15
Tambahkan batang asparagus. Aduk agar tercampur rata.
16
Tambahkan paha ayam dan aduk untuk melumurinya dengan minyak.
17
Lapisi loyang datar dengan kertas roti atau silpat agar mudah dibersihkan. Sebarkan asparagus di loyang dan atur paha ayam di atasnya.
18
Panggang selama 25 menit.
19
Bagaimana Cara Mengeprek Bawang Putih
Teknik memasak dasar