Babi dan Cabai Buncis Putih
8 porsi
25mMinggu yang sibuk? Ini akan memanjakan Anda. Buncis dan daging giling menyatu dengan sejumlah cita rasa klasik Meksiko dalam hidangan satu kali makan malam hari ini.
Yang akan Anda perlukan
1 Bawang Bombai
6 ons Keju Jack
450 g Babi Giling
3 siung bawang putih
4,5 ons cabai hijau kalengan
1 Jeruk Nipis
1 kaleng Buncis Putih
2 Sdm Minyak Zaitun
1 sdt Jintan
2 cangkir Air
(Fakta gizi 237 kalori, 10.53 g lemak, 32.52 karbohidrat, 3.72 protein g, 5 mg kolesterol, 209 mg sodium)Cara memasak
1
2
Belah dan kupas bawang bombay. Iris tegak lurus dengan ujung batang.
3
Parut keju di sisi sedang dari parutan kotak.
4
Kupas siung bawang putih dan hancurkan atau parut.
5
6
Tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam wajan berat di atas api sedang-rendah.
7
Tambahkan bawang bombay. Aduk dengan api sedang-rendah sampai bawang bombay melunak dan mulai berwarna kecokelatan.
8
Tambahkan daging babi giling. Anda dapat meningkatkan panas jika menginginkannya. Aduk sampai daging babi kecokelatan dan mulai garing.
9
Tambahkan jintan.
10
Tambahkan bawang putih cincang atau parut.
11
Tambahkan cabai hijau cincang.
12
Potong jeruk nipis menjadi dua bagian dan peras airnya. Hati-hati dengan bijinya.
13
Saring dan bilas buncis putih sebelum dimasukkan ke dalam panci. Cairannya sangat asin dan bertepung serta terkadang bisa menambahkan rasa logam ke piring.
14
Meskipun menurut saya air sangat baik dalam hidangan ini, Anda dapat dengan mudah menambahkan sedikit rasa dengan menggunakan kaldu ayam. Rebus sebentar.
15
Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
16
Serve with grated cheese.
Komentar