Biskuit Labu Cocholate Chip
50m
Yang akan Anda perlukan
1/4 cangkir gula cokelat
1/2 cangkir gula bubuk
1 sdt ekstrak vanila
6 sdm sari labu
1 1/2 cangkir tepung serba guna
1/4 sdt garam
1.4 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1 1/2 sdt kayu manis
1 sdt rempah pai labu
2/3 cangkir chocolate-chip semi manis
(Fakta gizi 24 kalori, 0.58 g lemak, 4.61 karbohidrat, 0.57 protein g, undefined mg kolesterol, 12 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
Siapkan semua bahan, lelehkan mentega
4
Tambahkan gula merah, gula putih dan lelehan mentega ke dalam mangkuk besar dan campur semuanya hingga gula tercampur rata.
5
Tambahkan ekstrak vanila dan sari labu ke dalam mangkuk
6
Tambahkan tepung ke dalam adonan basah bersamaan dengan baking soda dan baking powder.
7
Tambahkan kayu manis dan rempah pai labu lalu gunakan spatula untuk mencampur hingga merata. Jangan mengaduk terlalu lama, cukup sampai tepung basah dan tidak tidak gumpalan tersisa.
8
9
Panaskan oven terlebih dahulu ke suhu 177°C
10
Dinginkan adonan selama 30 menit untuk mengeraskan mentega dan agar tepung bisa menyerap air. Ini untuk mencegah agar biskuit tidak terlalu melebar ketika dipanggang.
11
Lapisi loyang dengan kertas roti dan bagikan sekitar 2 sdm adonan. Saya suka menggunakan sendok es krim kecil yang membuat proses ini menjadi cepat dan mudah. Gulung adonan di kedua tangan Anda dan pipihkan sedikit. Sisakan jarak beberapa inci untuk tiap adonan.
12
Lanjutkan membentuk biskuit hingga loyang terpenuhi.
13
Masukkan biskuit ke dalam oven untuk dipanggang selama 10-12 menit atau hingga pinggiran biskuit berubah kecoklatan dan bagian tengahnya terbentuk.
14
Keluarkan biskuit dari oven dan dinginkan pada rak pendingin untuk menghentikan proses pemasakan dan membiarkan biskuit dingin.
15
Selesaikan membentuk adonan dan panggang lagi selama 10-12 menit di dalam oven.
Komentar