Bola - Bola Kornet Isi Telur

Bola - Bola Kornet Isi Telur
 
Emy Ayu avatar
Emy Ayu Published on 2/15/2018, dilihat oleh 1200

Yang akan Anda perlukan

1 butir telur ayam

100 gr kornet sapi kemasan kaleng

250 gr kentang

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

3 sdm tepung terigu

2 tangkai saun bawang

1 buah wortel ukuran sedang

14 butir telur puyuh rebus

1 sdt merica / lada

2 cabai merah besar

3 / lebih cabai rawit

1 siung bawang bombay ukuran kecil9

Cara memasak

1

Goreng kentang yang sudah diiris sampai matang, kemudian haluskan

2

Haluskan bumbu merica, bawang merah, bawang putih, gula, garam, cabe rawit sampai halus

3

Tumis bawang bombay lalu masukkan kornet hingga matang

4

Campurkan kentang, kornet, bumbu halus, tepung terigu, irisan daun bawang, cabe merah besar & wortel. Aduk hingga tercampur rata

5

Bentuk bulatan seperti baso, tengahnya diisi telur puyuh

6

Celupkan kedalam telur ayam yang sudah dikocok terlebih dahulu

7

Goreng dengan api kecil agar matang secara merata & siap disajikan

8

Komentar

Avatar placeholder