Bolu Pisang Panggang Tanpa Telur
Roti pisang. Dipanggang di loyang tulban
Translations available in
Saya bukan penggemar telur. Saya juga menyukai resep ini karena tidak terlalu manis. Anda tentu dapat menambah gula cokelatnya menjadi 3/4 cangkir jika ingin roti pisangnya lebih manis.
dilihat oleh 649
Yang akan Anda perlukan
4 pisang ranum
6 gr ekstrak vanilla
120 gr susu
115 gr mentega cair
100 gr gula cokelat
6 gr soda kue
180 gr tepung serbaguna
satu cubit garam
Cara memasak
1
Oven yang telah dipanaskan sebelumnya
Atur suhu oven ke 175ºC.
2
4 pisang ranum
Pisang yang ranum sangat cocok sebagai bahan roti pisang. Mungkin terlihat menjijikkan, tetapi rasanya sangat manis. Jika pisang Anda terlalu matang, simpanlah di dalam lemari es sampai Anda punya waktu membuat roti pisang.
3
Tambahkan ekstrak vanilla
Mulailah dengan mencampurkan bahan-bahan basah dengan pisang. Jika pisang cukup matang, akan mudah mengurainya menggunakan whisk.
4
Susu
Tuangkan susu ke dalam adonan pisang.
5
Mentega cair
Kocok dengan whisk untuk mengurai pisang sebelum kita beralih ke bahan-bahan kering.
6
Gula cokelat
7
Soda kue
8
Tepung
9
Secubit garam
10
Aduk hingga rata
Aduk semua bahan. Tak masalah jika adonannya menggumpal.
11
Lumasi loyang panggang
Lumuri loyang tulban berukuran sedang dengan minyak atau spray anti lengket.
12
Pindahkan adonan ke dalam loyang
Masukkan adonan ke loyang lalu tepuk untuk menghilangkan busa.
13
Panggang selama 1 jam
Tusuk dengan pisau atau tusuk sate. Jika bersih saat dicabut, berarti roti telah matang.
14
Lepaskan dari loyang
Dinginkan sesaat. Balikkan loyang lalu tepuk perlahan untuk melepaskannya.
15
Bubuhi dengan gula halus lalu sajikan
Sebagai tambahan, bubuhi bagian atas roti pisang dengan gula halus.
Komentar