Botok Jagung

 
Emy Ayu avatar
Emy Ayu Published on 08/13/2018, dilihat oleh 969 , 1 Komentar

Yang akan Anda perlukan

2 sisir jagung manis ukuran besar / 3 sisir jagung manis ukuran kecil

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt garam

1 ruas temu kunci (gak pake gpp)

1 ruas lengkuas

daun pisang

3 buah tomat hijau ( iris )

3 batang daun bawang (iris)

cabe rawit ( diiris/diutuhkan ) sesuai selera

50 gr kelapa parut / boleh diganti 100 ml santan kental saja

sedikit air (bila pakai santan kental saja tanpa air lagi)

1 sdt merica

*note -- jangan ditambahkan gula,kalau ditambahkan gula rasa jadi enek karena jagungnya sudah manis

Cara memasak

1

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, garam, lengkuas, temu kunci, & 3/4 jagung)

2

Campurkan semua bahan, koreksi rasa

3

Bungkus dengan daun pisang

4

Kukus sekitar 20 sampai 30 menit dengan api sedang

Komentar

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
08/13/2018 ☰
Great Job Amy! Kelihatannya enak
Lihat yang Asli
Lihat Terjemahan