Brokoli Blansing Wijen
Blansir brokoli dengan minyak wijen. Kesederhanaan yang indah. Setiap bahan memiliki perannya masing-masing.
Yang akan Anda perlukan
450 gram brokoli
1 Sdm Minyak Wijen
Biji Wijen
(Fakta gizi 34 kalori, 0.38 g lemak, 6.52 karbohidrat, 2.74 protein g, 0 mg kolesterol, 33 mg sodium)Cara memasak
1
2
Kumpulkan bahan-bahan.
3
Potong-potong brokoli. Belah melalui batang ke arah daun brokoli lalu tarik untuk memisahkan kuntumnya. Batangnya enak, jadi cobalah untuk menyimpan sebanyak mungkin batangnya.
4
Didihkan sedikit air dan tambahkan sedikit garam.
5
Tambahkan minyak wijen ke dalam air mendidih.
6
Masukkan brokoli.
7
Setelah air mendidih kembali, tutup dan blansing selama sekitar 3 menit, atau sampai brokoli matang sesuai kelembutan yang diinginkan. Kemudian, keluarkan brokoli dari air panas. Perlu diingat bahwa brokoli akan terus sedikit makin matang saat mendingin.
8
Hangatkan biji wijen dengan lembut di atas api sedang, aduk terus sampai biji mulai berubah warna menjadi coklat.
9
Campurkan biji wijen dengan brokoli. Campur hingga merata. Tambahkan sejumlah minyak wijen jika Anda suka.
10
Komentar