Cake Tape
Cake Tape
Cake jadul dengan varian rasa tape bikin gugah selera, apalagi kalo pake tape madu rasa lebih manissss dn ditaburi keju parut dimakannya krenyess2. Modul cake ini, butter yaa.. gaa seret karena saya pake butter anchor dn di mix blueband cookies. Yang sukaaa full butter or full margarin monggo yaa, selera saja.. 🤗 ( resepnya ci chenni )
Yang akan Anda perlukan
5 btr kuning telur
5 btr putih telur
225 gr butter (125 gr anchor + 100 gr blueband cookies)
225 gr gula pasir / gula halus (saya 200gr)
175 gr terigu serbaguna
250 gr tape manis
1 sdt garam
keju parut secukupnya (utk topping)
kismis (utk topping/sesuai selera)
(Fakta gizi 250 kalori, 14.96 g lemak, 25.98 karbohidrat, 4.14 protein g, 87 mg kolesterol, 396 mg sodium)Cara memasak
1
Panaskan oven suhu 180 °c, siapkan loyang yg sudh diolesi mentega dan ditaburi terigu
2
Mixer butter dan gula sampai pucat dan mengembang kira 7-10 menit
3
Kecilkan mixer (no 1) lalu masukkan tape perlahan-lahan sambil dikocok pelan dan tercampur rata
4
Masukkan kuning telur 1 per 1, beri jeda 30 detik agar kuning telur tercampur rata.
5
Matikan mixer, masukkan terigu selama 3 tahap lalu aduk balik dengn spatula secara perlahan sampai tercampur rata.
6
Mixer putih telur sampai soft peak, lalu masukkan ke adonan kuning dengn 3 tahap aduk balik dengn spatula sampai tercampur rata.
7
Masukkan adonan ke loyang, beri taburan keju parut lalu panggang selama 40-50 menit atau sampai matang.
8
Setelah matang, angkat dan dinginkan. Sajikan.
9
Hasil akhir
10
Enjoy 😚
Komentar