Home logo
Search symbol
Heart Symbol
Default avatar icon
Hamburguer icon

Cara Memotong Bawang Secara Memanjang

Teknik Memasak Dasar

Cara Memotong Bawang Secara Memanjang
 
Ryan Goodwin avatar
Video resep oleh Ryan Published on 5/24/2018, dilihat oleh 1129

Ada banyak sekali cara untuk memotong bawang. Biasanya, kita cenderung menyukai potongan berbeda untuk hidangan yang berbeda. Aku lebih menyukai potongan memanjang untuk masakan rebus karena akan memberikan tekstur yang sedikit lebih banyak daripada potongan melintang. Perbedaannya sangat tipis, tapi kurasa ini layak dilihat.

Translations available inen-USin-IDsk-SKja-JP

Yang akan Anda perlukan

1 bawang

1 pisau

Cara memasak

1

Bayangkan ujung akar dan ujung batang sebagai batang bawang. Iris dua bagian itu.

Bayangkan ujung akar dan ujung batang sebagai batang bawang. Iris dua bagian itu.

2

Ambil sepotong kecil dari setiap batang kedua bagian tersebut. Ini hanya untuk membantu membuat beberapa batang dan kulit keluar dari irisan akhir.

Ambil sepotong kecil dari setiap batang kedua bagian tersebut. Ini hanya untuk membantu membuat beberapa batang dan kulit keluar dari irisan akhir.

3

Kupas kulit luar dari setiap potongan. Terkadang Anda perlu mengupas 2 atau 3 lapisan untuk menghilangkan semua kulit.

Kupas kulit luar dari setiap potongan. Terkadang Anda perlu mengupas 2 atau 3 lapisan untuk menghilangkan semua kulit.

4

Agak sulit untuk dijelaskan. Jika bawang adalah bola dunia, Anda akan mengiris sepanjang garis memanjang, dari permukaan ke poros. Jadi, mulailah dengan pisau Anda hampir sejajar dengan talenan, iris ke arah poros bawang.

Agak sulit untuk dijelaskan. Jika bawang adalah bola dunia, Anda akan mengiris sepanjang garis memanjang, dari permukaan ke poros. Jadi, mulailah dengan pisau Anda hampir sejajar dengan talenan, iris ke arah poros bawang.

5

Lanjutkan mengiris dari kulit ke siung, kurangi sudut pisau, iris satu demi satu.

Lanjutkan mengiris dari kulit ke siung, kurangi sudut pisau, iris satu demi satu.

6

Saat mencapai dan melewati pusat bawang, Anda bisa terus mengiris atau membalik bawang ke sisi yang berlawanan untuk mempermudah lalu ulangi langkah sebelumnya sampai selesai mengiris.

Saat mencapai dan melewati pusat bawang, Anda bisa terus mengiris atau membalik bawang ke sisi yang berlawanan untuk mempermudah lalu ulangi langkah sebelumnya sampai selesai mengiris.

Komentar

Avatar placeholder