Cara Memotong Bawang Secara Memanjang

Teknik Memasak Dasar

Cara Memotong Bawang Secara Memanjang
 

Translations available in

en-USsk-SKja-JP
Ryan Goodwin avatar
Ryan GoodwinPublished on 25 hari yang lalu

Ada banyak sekali cara untuk memotong bawang. Biasanya, kita cenderung menyukai potongan berbeda untuk hidangan yang berbeda. Aku lebih menyukai potongan memanjang untuk masakan rebus karena akan memberikan tekstur yang sedikit lebih banyak daripada potongan melintang. Perbedaannya sangat tipis, tapi kurasa ini layak dilihat.

dilihat oleh 465

Yang akan Anda perlukan

1 bawang

1 pisau

Cara memasak

1

Potong bawang menjadi dua bagian sama besar

Bayangkan ujung akar dan ujung batang sebagai batang bawang. Iris dua bagian itu.

Bayangkan ujung akar dan ujung batang sebagai batang bawang. Iris dua bagian itu.

2

Buang ujungnya

Ambil sepotong kecil dari setiap batang kedua bagian tersebut. Ini hanya untuk membantu membuat beberapa batang dan kulit keluar dari irisan akhir.

Ambil sepotong kecil dari setiap batang kedua bagian tersebut. Ini hanya untuk membantu membuat beberapa batang dan kulit keluar dari irisan akhir.

3

Kupas

Kupas kulit luar dari setiap potongan. Terkadang Anda perlu mengupas 2 atau 3 lapisan untuk menghilangkan semua kulit.

Kupas kulit luar dari setiap potongan. Terkadang Anda perlu mengupas 2 atau 3 lapisan untuk menghilangkan semua kulit.

4

Iris ke arah poros

Agak sulit untuk dijelaskan. Jika bawang adalah bola dunia, Anda akan mengiris sepanjang garis memanjang, dari permukaan ke poros. Jadi, mulailah dengan pisau Anda hampir sejajar dengan talenan, iris ke arah poros bawang.

Agak sulit untuk dijelaskan. Jika bawang adalah bola dunia, Anda akan mengiris sepanjang garis memanjang, dari permukaan ke poros. Jadi, mulailah dengan pisau Anda hampir sejajar dengan talenan, iris ke arah poros bawang.

5

Iris memutar

Lanjutkan mengiris dari kulit ke siung, kurangi sudut pisau, iris satu demi satu.
Lanjutkan mengiris dari kulit ke siung, kurangi sudut pisau, iris satu demi satu.

Lanjutkan mengiris dari kulit ke siung, kurangi sudut pisau, iris satu demi satu.

6

Lanjutkan

Saat mencapai dan melewati pusat bawang, Anda bisa terus mengiris atau membalik bawang ke sisi yang berlawanan untuk mempermudah lalu ulangi langkah sebelumnya sampai selesai mengiris.
Saat mencapai dan melewati pusat bawang, Anda bisa terus mengiris atau membalik bawang ke sisi yang berlawanan untuk mempermudah lalu ulangi langkah sebelumnya sampai selesai mengiris.

Saat mencapai dan melewati pusat bawang, Anda bisa terus mengiris atau membalik bawang ke sisi yang berlawanan untuk mempermudah lalu ulangi langkah sebelumnya sampai selesai mengiris.

Komentar

Avatar placeholder