Chana Masala yang Lezat
4 porsi
20mKari vegetarian dasar. Tidak ada yang lebih mudah dari ini. Buat apa Anda memesan makanan dari luar lagi?
Yang akan Anda perlukan
2 siung Bawang Putih
5 cm Jahe
1 sdm Minyak Goreng
1 Sdt kunyit
1 sdt Cabai Bubuk
1 sdt Garam Masala
397 gram Tomat Potong Dadu kalengan
2 kaleng Kacang Arab
Garam secukupnya
½ Lemon
1 ikat Ketumbar
Beras Basmati
(Fakta gizi 23 kalori, 0.45 g lemak, 4.1 karbohidrat, 0.81 protein g, 3 mg kolesterol, 42 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
Kupas bawang putih dan rajang atau parut hingga menjadi pasta halus.
4
Kupas jahe dengan sendok dan parut atau potong menjadi pasta halus.
5
Panaskan sedikit minyak (minyak apa pun yang biasa Anda gunakan untuk memasak) dalam panci dengan api sedang.
6
Campurkan bawang putih yang telah dihaluskan.
7
Campur jahe parut.
8
Tambahkan kunyit.
9
Tambahkan bubuk cabai.
10
Tambahkan garam masala. Aduk, gosok bagian bawah panci agar tidak ada yang menempel di dasar panci. Beri bumbu, bawang putih, dan jahe beberapa detik untuk dipanggang sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya.
11
Tambahkan tomat yang sudah dihancurkan.
12
Tambahkan kacang arab.
13
Bumbui sesuai kebutuhan dengan garam dan air lemon.
14
Sajikan dengan nasi favorit Anda. Nasi microwave sudah banyak dijual, rasanya tidak buruk. Harganya agak mahal, tapi siap hanya dalam beberapa menit.
15
Tambahkan beberapa tangkai daun ketumbar untuk efek visual.
16
Komentar