coklat Kacang mede Biscotti
12 porsi
80mIni adalah suguhan yang sempurna untuk dicelupkan ke dalam kopi Anda. Kue kering klasik yang renyah ini dikemas dengan hazelnut panggang dan keping cokelat.
Yang akan Anda perlukan
1 cangkir Hazelnut
2 3/4 Tepung Serbaguna
1/2 cangkir Bubuk Kakao
1 1/2 sdt Baking Powder
1,2 g Garam
1/2 cangkir Mentega Tawar
1 cangkir Gula
3 telur
2 tsp Vanilla Extract
(Fakta gizi 57 kalori, 2.61 g lemak, 6.74 karbohidrat, 1.83 protein g, 13 mg kolesterol, 48 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
Kumpulkan dan takar semua bahan.
4
Atur oven ke 325 °F
5
Panggang hazelnut dalam oven selama sekitar 12-15 menit atau sampai kulitnya mulai retak. Saat Anda melakukan ini, Anda dapat memulai adonan kue.
6
Gosok hazelnut bersama-sama sampai kulitnya putus. Tidak apa-apa jika beberapa tetap ada.
7
Potong hazelnut panggang dan kupas.
8
Naikkan suhu oven ke 350 °F
9
Tambahkan tepung dan bubuk kakao ke dalam mangkuk kecil.
10
Tambahkan mentega dan gula ke dalam mixer berdiri. Aduk selama beberapa menit hingga mengembang dan berwarna cerah.
11
Tambahkan telur satu per satu sambil mengocok dan mengikis mangkuk di antaranya.
12
Tambahkan ekstrak vanila.
13
Perlahan campur atau masukkan bahan kering sampai tercampur rata dan adonan bisa dibentuk menjadi bola halus.
14
Masukkan choco chips dan hazelnut ke dalam adonan.
15
Taburi permukaan kerja dan tangan Anda dengan tepung, lalu tepuk adonan ke dalam balok datar.
16
Panggang biscotti selama sekitar 30-35 menit sampai bagian luarnya keras saat disentuh.
17
Pindahkan ke rak pendingin dan biarkan dingin selama beberapa menit sampai cukup dingin untuk dipegang.
18
Potong biskuit dengan sudut menjadi irisan setebal 1 inci.
19
Letakkan potongan potongan di atas loyang dan panggang lagi selama 25 menit atau sampai garing. Anda mungkin perlu membalik biskuit di tengah jalan agar kuenya merata.
20
Sajikan bersama secangkir kopi atau teh panas.
Komentar