Daging Babi Berlapis Madu
Resep ini mencakup bahan-bahan untuk 2 isian kertas roti, masing-masing untuk sekitar 2 porsi makan malam.
Yang akan Anda perlukan
2 buah apel
1 ikat kale keriting
1 sdm cuka apel
2 sdm Madu
500 gram potongan daging babi
115 gram bacon
(Fakta gizi 233 kalori, 20.34 g lemak, 7.81 karbohidrat, 8.8 protein g, 11 mg kolesterol, 997 mg sodium)Cara memasak
1
2
Kumpulkan bahan-bahan
3
Panaskan oven terlebih dahulu ke suhu 177°C
Panaskan oven terlebih dahulu ke suhu 177°C
4
Kupas apel, buang bagian tengahnya. Potong-potong.
5
Buang batang kale dengan menjepit batangnya di antara jari dengan satu tangan, lalu seret dengan tangan lainnya. Gulung daunnya jadi satu, iris-iris.
6
Dengan apel dan kale yang diiris, Anda dapat mulai membuat hidangan Anda.
7
Masukkan cuka apel ke dalam mangkuk.
8
Masukkan madu, aduk.
9
Celupkan daging babi dengan cepat dalam campuran cuka madu, lalu sisihkan.
10
Aduk apel dengan sisa cuka dan madu.
11
Letakkan selembar kertas perkamen persegi.
12
Tata kale cincang di tengah-tengah kertas roti.
13
Taruh apel di atas kale.
14
Letakkan potongan bacon sejajar satu sama lain.
15
Bungkus daging babi dengan bacon, lalu letakkan di atas apel.
16
Satukan 2 sudut kertas roti yang berlawanan untuk dilipat. Di salah satu sudut yang berlawanan, mulailah menggulung sisi yang terbuka ke dalam ke arah isian. Lanjutkan melipat di sepanjang tepi yang terbuka, kerjakan di sekitar isian sampai isian tertutup sepenuhnya.
17
Pindahkan ke loyang, lalu panggang selama 15 menit atau sampai daging babi matang. Periksa kematangannya dengan termometer daging. Tusuk melalui kertas roti ke bagian tengah potongan daging babi yang paling tebal. Pastikan suhu bagian dalam daging di atas 63°C sesuai rekomendasi FDA.
18
Komentar