Daging Sapi Bumbu Jahe Wijen
4 porsi
20mResep ini akan membuat Anda merasakan nikmatnya daging brokoli yang bisa didapat dari ruas hidangan Cina yang biasa dibawa pulang. Dan mudah sekali membuatnya.
Yang akan Anda perlukan
3 siung bawang putih
Rimpang jahe 3 inci
1 pon steik samcan depan
3 sdm Tepung Jagung
1 sdm Minyak Wijen Panggang
1 pon Kacang Hijau
1/4 cangkir Kecap
1 sdm Cuka Beras
1 sdm Biji Wijen
3 sdm Gula
(Fakta gizi 241 kalori, 12.84 g lemak, 19.78 karbohidrat, 11.76 protein g, 43 mg kolesterol, 45 mg sodium)Cara memasak
1
2
Kumpulkan bahan.
3
Kupas siung bawang putih dan parut atau gerus sampai lembut.
6
Balut irisan daging dengan tepung jagung secara merata.
7
Tuang minyak wijen ke atas wajan dengan panas tinggi.
8
Tambahkan steik dan aduk. Masak selama beberapa menit agar cokelat merata.
9
Masukkan biji wijen.
10
Aduk bawang putih yang sudah dihancurkan dan jahe parut. Panggang sebentar (kurang lebih 30 detik).
11
Tuangkan kecap.
12
Tambahkan gula.
13
Tuangkan cuka beras. Aduk. Masak selama 2-3 menit.
14
Tambahkan kacang hijau. Periksa apakah ujung terpotong, jika tidak, potonglah.
15
Tutup adonan dan masak 3-5 menit lebih lama, sampai kacang hijaunya lebih lunak.
16
Bagus di atas nasi atau mie.
17
Bagaimana Cara Mengeprek Bawang Putih
Teknik memasak dasar