Es Krim Sundae (manual)
Yang akan Anda perlukan
Bahan utama yang dibutuhkan: 50 gram gula halus 100 gram bubuk cokelat 475 ml susu cair, dinginkan 1 sendok teh perasa vanila
Bahan saus: 130 gram gula halus 100 gram bubuk cokelat 175 gram ekstrak kopi cair 1 sendok teh perasa vanila
(Fakta gizi 318 kalori, 1.15 g lemak, 32.39 karbohidrat, 1.89 protein g, undefined mg kolesterol, 146 mg sodium)Cara memasak
1
Untuk membuat esnya, campurkan gula dan bubuk cokelat di mangkuk besar. Tambahkan susu, vanila, lalu aduk rata supaya tidak menggumpal.
2
Tuang ke loyang 20×20 cm, bekukan kurang lebih 1,5 jam.
3
Keluarkan adonan, lalu potong-potong dan masukkan ke blender, proses hingga lembut dan creamy.
4
Masukkan ke dalam plastik, tutup rapat dan bekukan lagi sekitar 2-3 jam.
5
6
Untuk sausnya, campurkan gula dan bubuk cokelat ke panci kecil.
7
Tambahkan ekstrak kopi, masak mendidih.
8
Kecilkan api, aduk terus sampai agak kental.
9
Diamkan sebentar, lalu masukkan vanila.
10
Taruh es krim ke dalam gelas saji, lalu tuang saus cokelat di atasnya dan siap disajikan.
Komentar