Ayam Goreng Ketumbar Dan Cara Membuat
- ½ ekor ayam potong menjadi 10 bagian
- 1 butir jeruk nipis, peras airnya
- 1 sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 15 bahan lainnya......
Resep Ayam Goreng Ketumbar
- 1/2 sdt jintan halus
- 1 btg sereh,geprek
- 1/2 sdm garam
- Daun salam
- 6 bahan lainnya......
Resep Ayam Goreng Bumbu Ketumbar
- 6 buah paha ayam bagian bawah
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 1/4 sendok teh garam
- 8 bahan lainnya......
Resep Ayam Ungkep Ketumbar Bawang Simpel (siap Goreng)
- 1/2 kg ayam
- 5 siung bawang putih kecil
- 7 siung bawang merah kecil
- 2 sdm gula merah sisir halus
- 4 bahan lainnya......
Resep Sayap Ayam Goreng Kecap Ketumbar
- 2 biji kemiri
- 2-3 sdm kecap manis
- 250 gram sayap ayam
- 1/2 sdt merica hitam/putih
- 6 bahan lainnya......
Ayam Goreng Ungkeb
Ayam goreng ungkeb
- 1/2 kilo ayam
- 8siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- satu ruas kunyit
- 8 bahan lainnya......
Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng
- 2 piring nasi hangat
- 2 sendok makan bawang goreng
- 100 gr oncom (kurang lebih), bisa ditambahkan lagi jika suka, ditumbuk
- 2 genggam daun kemangi
- 20 bahan lainnya......
Ayam Goreng Serai Berempah
- 750 gr daging ayam, potong sesuai selera (saya gunakan yang tanpa kulit)
- 1 buah jeruk nipis, peras
- minyak untuk menggoreng
- air secukupnya untuk mengungkep daging ayam
- 10 bahan lainnya......
Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk
- 4 buah paha atas bawah, potong 2 bagian (saya gunakan 8 potong ayam bagian campur)
- 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 sendok teh garam (saya gunakan 1 sendok saja)
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 12 bahan lainnya......
Ayam Goreng Praktis Bumbu Minimalis & Sambal Dabu-dabu
- 2 buah dada ayam tanpa kulit, berat kurang lebih 350gr, potong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis, peras
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 7 bahan lainnya......
Ayam Goreng Kalasan
- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- 2 buah jeruk nipis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai bagian putihnya, memarkan
- 10 bahan lainnya......
Ayam Goreng Tulang Lunak & Sambal Mangga
- 1 1/2 kg ayam ( saya gunakan ayam negeri bagian bawah/paha saja )
- 3 butir jeruk limau/calamansi
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 8 lembar daun salam untuk alas panci (bisa gunakan daun pisang)
- 25 bahan lainnya......
