Ayam Lodho
- 1 kg ayam dipotong 16, bersihkan, lumuri garam dan air jeruk nipis
- 1 ruas jari lengkuas, keprek
- 3 batang serei, keprek
- 3 lembar daun salam
- 15 bahan lainnya......
Cara Membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek
- 1 ekor ayam kampung (bisa utuh atau dipotong sesuai selera, cuci bersih lalu panggang sampai kcoklatan)
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabe kecil
- 12 bahan lainnya......
Resep Ayam Lodho Tulungagung
- 1 Ekor Ayam Kampung yang sudah di asap (Beli yg Asapan di Langganan) boleh di potong2/utuh
- 1 sdm Bawang Goreng (bawang merah) untuk taburan
- 13 siung Bawang Merah
- 15 buah cabai biarkan utuh jika suka pedas
- 12 bahan lainnya......
Resep Ayam Bakar Lodho Pedes Ala Abdillah Fam
- 1 batang sereh dimemarkan
- 4 siung bawang putih
- 7 cabe merah kecil
- 2 cabe merah besar
- 14 bahan lainnya......
Resep Lodho Ayam Bakar Sego Gurih
- sedikit garam
- 3 butir kemiri
- 2 lembar daun salam
- secukupnya garam
- 29 bahan lainnya......
Resep Ayam Lodho Khas Trenggallek Ala Az
- 1/2 sndk teh Merica
- 4 siung Bawang putih
- secukupnya Masako
- secukupnya Gula
- 16 bahan lainnya......
Resep Ayam Lodho Rasa Opor Kare
- secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
- 1 btg sere (geprek)
- 3 cm jahe
- 1 cm kencur
- 11 bahan lainnya......
Resep Ayam Lodho
- 1 ekor ayam kampung muda, dibersihkan, ditekan agar melebar
- 2 batang serai, dimemarkan
- 1 cm jahe, dimemarkan
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 12 bahan lainnya......
Resep Lodho Ayam Tempe
- 1 ekor ayam, potong 12 bagian
- 12 buah tempe segitiga
- 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air dilarutkan
- 1 sendok teh garam
- 14 bahan lainnya......
Resep Ayam Lodho Pedas
- 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 14 bahan lainnya......