Balado Tahu Ikan Tongkol
- 500 gr ikan tongkol, potong sesuai selera
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 10 buah tahu
- 10 buah cabai merah keriting
- 8 bahan lainnya......
Balado Ikan Asin Peda/benggol & Leunca
- 250 gr ikan asin peda
- 250 gr leunca, petiki, cuci bersih
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir asam kandis
- 5 bahan lainnya......
Balado Tahu Tempe Ikan Asin
- 250 gr ikan asin benggol, rendam air garam, buang kepala dan isi perutnya, bilas, goreng
- 10 buah tahu, bagi 4, goreng
- 1 buah tempe, potong dadu, goreng
- 3 butir asam kandis
- 6 bahan lainnya......
Balado Ikan Kering
- 3 gelas ikan pakang tawar
- 2 sendok makan air asam
- 1 sendok makan gula pasir
- Minyak goreng
- 3 bahan lainnya......
Ikan Asin Jambal Balado
- ikan asin jambal atau cucut
- Cabe keriting 10 buah
- Cabe rawit merah 10 buah
- Bawang merah 3 siung
- 1 bahan lainnya......
Cara Membuat Sambal Ikan Balado
- Cabe rawit
- cabe merah keriting
- cabe hijau sesuai selera bun
- Bawang merah 5 siung
- 2 bahan lainnya......
Resep Balado Ikan Kapas
- 250 gram ikan kapas, digoreng matang
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 11 bahan lainnya......
Resep Bubur Ikan Balado
- 5 bungkus bubur ayam instan
- 1.000 ml air panas
- 150 gram ikan asin kapas, digoreng sampai kering
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 11 bahan lainnya......
Resep Balado Ikan Tipis
- 300 gram ikan kapas, digoreng matang
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 11 bahan lainnya......
Resep Ikan Asin Balado
- 150 gram ikan asin bulu ayam, digoreng kering
- 2 batang serai, dimemarkan
- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 20 buah mata petai, goreng utuh dengan kulitnya, diiris panjang
- 8 bahan lainnya......
Resep Balado Hijau Ikan Gabus
- 250 gram ikan gabus asin,di potong-potong agak besar
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek
- 1 lembar daun salam
- 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
- 8 bahan lainnya......
Resep Balado Ikan Kapas Cabai Hijau
- 250 gram ikan kapas, digoreng matang
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 10 bahan lainnya......
