Nastar 'lumer & Renyah'
- 150 gr butter (anchor,orchid,wysman etc)
- 100 gr margarin (blueband, palmia etc)
- 90 gr gula halus
- 1 sdt vanilla
- 6 bahan lainnya......
Megono Ireng @damardjaticatering
Megono ireng
- 1 butir kelapa tua bakar lalu bersihkan
- 1 kg nangka muda cacah rebus sampai empuk
- 2 sdm gula jawa
- 3 sdm gula pasir
- 10 bahan lainnya......
Bajaj Tropis Buah Markisa
- Daging kelapa muda dari 1 kelapa
- 1 buah mangga, potong dadu kecil
- 100 gram buah melon, potong dadu kecil
- 100 gram buah naga, potong dadu kecil
- 6 bahan lainnya......
Pudot Puding Sedot Ekonomis Untuk Jualan
- Bubuk nutrijell plain (tanpa rasa) 1 bungkus ukuran besar
- SKM (susu kental manis putih full cream) 1 kaleng + 1000 mili liter air (aduk rata)
- Gula pasir 15 sendok makan (sesuai selera, cicipi rasanya agar tahu rasa yang pas)
- Air putih 1500 mili liter
- 2 bahan lainnya......
3 Es Susu Pensil Pop Ice, Keju Dan Coklat Milo Untuk Jualan
- Air 7 liter
- SKM putih (susu kental manis) 4 kaleng
- Tepung maizena 2,5 ons
- Gula pasir 1 1/2kg
- 14 bahan lainnya......
Pempek Sutra Tanpa Ikan, Enak Gurih Super Lembut
- Udang basah 100 gram, sisihkan kepala, kulit dan ekornya
- Bawang putih 3 siung
- Garam 2 sendok teh
- Gula pasir 1/2 sendok teh
- 15 bahan lainnya......
Sayur Lodeh Nangka Muda Enak Dan Gurih
- 250 gram nangka muda (potong sesuai selera)
- 200ml santan asli (5 sendok makan kara kental)
- 100 gram kacang panjang (potong-potong 5 cm)
- 1 sendok makan ebi kering (bisa diskip kalau tidak ada)
- 28 bahan lainnya......
Salad Pepaya Mengkal
- 1 buah pepaya jenis California mengkal, serut tipis memanjang
- 6 batang kacang panjang, iris halus
- 2 buah tomat, iris tipis memanjang
- 6 buah jeruk nipis, peras
- 9 bahan lainnya......
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali (ayam Sisit Bali)
- Daging ayam rebus 250 gram, suwir-suwir
- Minyak 1 sendok makan digunakan untuk menumis
- Santan kental 100 mili liter (saya gunakan santan instan 65 mili liter)
- Bawang merah 5 butir
- 14 bahan lainnya......
Sayur Lodeh Labu Siam Tempe Gurih Dan Nikmat
- 350 ml santan
- 200 gram cecek (potong dadu)
- 2 buah labu siam (potong memanjang atau sesuai selera)
- 1 papan tempe (potong dadu, goreng setengah matang)
- 21 bahan lainnya......
Satai Kerbau Bumbu Ketumbar
- 800 gram daging kerbau reguler, potong dadu, aduk rata dengan 3 sendok makan nanas yang sudah diblender, diamkan 10 menit, bilas
- 2 lembar daun jeruk purut, iris halus
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok makan kecap manis
- 13 bahan lainnya......
Puding Sutra Saus Markisa
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 bungkus jelly plain
- 1 kaleng susu kental manis
- 7½ gelas (1500 ml) air
- 1 bahan lainnya......
