Nastar 'lumer & Renyah'
- 150 gr butter (anchor,orchid,wysman etc)
- 100 gr margarin (blueband, palmia etc)
- 90 gr gula halus
- 1 sdt vanilla
- 6 bahan lainnya......
Megono Ireng @damardjaticatering
Megono ireng
- 1 butir kelapa tua bakar lalu bersihkan
- 1 kg nangka muda cacah rebus sampai empuk
- 2 sdm gula jawa
- 3 sdm gula pasir
- 10 bahan lainnya......
Bajaj Tropis Buah Markisa
- Daging kelapa muda dari 1 kelapa
- 1 buah mangga, potong dadu kecil
- 100 gram buah melon, potong dadu kecil
- 100 gram buah naga, potong dadu kecil
- 6 bahan lainnya......
Resep Balado Teri Kacang Tanah
- 100 gr teri, cuci dan goreng garing
- 250 gr kacang tanah, goreng garing
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 3 butir asam kandis (atau gunakan 1 sendok makan air asam jawa)
- 8 bahan lainnya......
Hummingbird Cake
- 3 cup tepung terigu protein sedang
- 2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh garam
- 10 bahan lainnya......
Dodol Agar Khas Palembang
- 4 bungkus agar-agar (saya gunakan 1 bungkus)
- 8 gelas belimbing santan dari 4 buah kelapa (saya gunakan 1 bungkus santan instan 65 ml dicampur air hingga menjadi 400 ml)
- 1/2 kg gula pasir (saya gunakan 1/2 cup atau 115gr)
- 50 gr coklat bubuk (saya gunakan 2 sendok makan)
- 1 bahan lainnya......
Daging Masak Nanas
- 250 gr daging sapi tanpa lemak, potong sesuai selera (kak Ayu gunakan 500 gr)
- 200 gr nanas, potong-potong sesuai selera
- 2 buah cabai merah besar, iris serong (kak Ayu gunakan 1 cili benggala)
- 2 buah cabai hijau besar, iris serong (kak Ayu tidak gunakan)
- 12 bahan lainnya......
Resep Kue Favorit : Wingko Babat
- 500 gr tepung ketan putih (saya gunakan 1 cup)
- 350 gr gula pasir (saya gunakan 1/4 cup atau 4 sendok makan)
- 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa (saya gunakan 75 ml santan dari 35 ml santan kental + air)
- 350 gr kelapa muda parut (saya gunakan 3/4 cup tanpa kulit arinya)
- 5 bahan lainnya......
Diet Rendah Garam #15 Ayam Panggang Bumbu Rujak
- 1 kg daging ayam, tanpa kulit dan lemak (saya gunakan bagian paha atas dan bawah)
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sendok makan cuka apel (optional)
- 2 lembar daun salam
- 17 bahan lainnya......
Kue Kering Sagu Keju, Cornflakes Sagu Keju, Thumbprint Cornflakes Sagu Keju
- 300 gr tepung sagu (sagu tani)
- 2 lbr daun pandan
- 100 gr margarin
- 50 gr mentega
- 19 bahan lainnya......
Sup Asam Ayam Tomat Hijau
- 350 gr ceker ayam, dimemarkan
- 2000 ml air
- 4 buah bawang merah, diiris halus
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 28 bahan lainnya......
Resep Pindang Tulang Pegagan
- 1 kg tulang sapi
- 2 genggam daun kemangi
- 4 sendok makan air asam jawa
- 1 buah nanas, potong sesuai selera
- 14 bahan lainnya......
