Bolu Keju Kukus Cokelat
Souffle Cheesecake. Cokelat tanpa tepung.
- 200 gr cokelat hitam
- 230 gr keju krim atau chevre
- 100 gr gula pasir
- 6 butir telur
Bacon Spaghetti Carbonara
pasta cepat dan mudah
- 4 ons (120 gr) Bacon
- Minyak Zaitun Ekstra Murni
- 1/4 cangkir (60 ml) air
- 2 Telur
- 2 bahan lainnya......
Hummus Bit
cocolan akar bit dan tahina vegan yang mudah
- 500g bit
- 1 sdm bubuk jintan
- 4 siung bawang putih
- 2 sdm tahini
- 2 bahan lainnya......
Resep Kue Madelaine (tradisional Eropa)
- 4 butir telur
- 125 gram gula pasir halus
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram mentega tawar, lelehkan
- 3 bahan lainnya......
Puding Labu Kuning
- 200 gr labu kuning kukus
- 200 ml susu cair
- 250 ml air putih
- 8 sendok makan gula pasir
- 11 bahan lainnya......
Puding Nanas Lembut Saus Karamel
- 1 bungkus agar-agar bubuk (7gr)
- 300 gr nanas, potong-potong
- 1 cup air matang
- 1 cup susu cair
- 4 bahan lainnya......
Broccoli & Shitake Mushroom Bruschetta
- 1 buah roti tawar kotak, bagi 8 bagian
- 1 buah brokoli ukuran kecil, potong kuntumnya ukuran kecil
- 5 buah jamur shitake, masing-masing iris 4 bagian
- 3 siung bawang putih, cincang
- 8 bahan lainnya......
Puding Ubi Ungu
- 200 gr ubi ungu, kupas, potong-potong, kukus hingga matang dan empuk
- 350 ml air matang
- 500 ml air matang
- 80 ml susu kental manis
- 2 bahan lainnya......
Puding Roti Sawi Hijau & Jagung Manis
- 6 lembar roti tawar berkulit, masing-masing bagi menjadi 8 bagian
- 350 ml susu cair
- 3 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 12 bahan lainnya......
Resep Calzone (pizza Lipat)
- 120 ml air hangat
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh ragi instan
- 160 gr tepung terigu protein sedang
- 8 bahan lainnya......
Puding Roti Pandan Santan
- 10 lembar roti tawar berkulit
- 500 ml santan sedang (saya gunakan 2x65ml santan instan plus air sehingga volumenya menjadi 500ml)
- 1/4 sendok teh pasta pandan (atau gunakan jus pandan, volumenya disesuaikan dengan jumlah santan, kurangi takaran santan sejumlah jus pandan)
- 3 butir telur berat dengan cangkang @60gr
- 4 bahan lainnya......
Puding Lumut Pandan
- 15 lembar daun pandan *
- 450 ml air * blender bersama dengan daun pandan, saring dan takar 400 ml
- 500 ml santan (saya gunakan 2x65ml santan instan plus air sehingga volume menjadi 500ml)
- 125 gr gula pasir
- 3 bahan lainnya......
