Resep Gelato di Caffe (italia)
- 3 kuning telur
- 60 gram gula pasir
- 180 ml susu cair
- 1/8 sendok teh garam
- 3 bahan lainnya......
Spaghetti Ayam Puttanesca Dan Cara Membuat
- 12 ons daging ayam bagian paha/dada tanpa tulang
- 1 ½ tomat kalengan, potong-potong
- 100 ml dry red wine atau kaldu ayam
- 2 sdm pasta tomat
- 13 bahan lainnya......
Resep Calzone (pizza Lipat)
- 120 ml air hangat
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh ragi instan
- 160 gr tepung terigu protein sedang
- 8 bahan lainnya......
Resep Kue Calzone
- 1 sendok teh ragi instan
- 100 ml air hangat
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 16 bahan lainnya......
Bruschetta Ayam Jamur Lada Hitam
- 1 buah baguette (roti perancis), iris serong tebal kurang lebih 1.5 cm
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- parsley flake/peterseli kering secukupnya untuk taburan (optional, bisa ganti dengan irisan daun seledri)
- 16 bahan lainnya......
Resep Kue Pizza Calzone Krim Jagung
- 1. Isi: panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- 2. Masukkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, jagung manis pipil, dan sosis ayam. Aduk rata. Angkat.
- 3. Kulit pizza, larutkan ragi instan, gula pasir, dan setengah bagian air hangat. Diamkan 10 menit sampai berbusa.
- 4. Campur tepung terigu dan larutan ragi instan. Uleni rata. Tuang sisa air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai 3/4 elastis.
- 4 bahan lainnya......
Resep Kue Seafood Calzone
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan ragi instan
- 175 ml air hangat
- 21 bahan lainnya......
Broccoli & Shitake Mushroom Bruschetta
- 1 buah roti tawar kotak, bagi 8 bagian
- 1 buah brokoli ukuran kecil, potong kuntumnya ukuran kecil
- 5 buah jamur shitake, masing-masing iris 4 bagian
- 3 siung bawang putih, cincang
- 8 bahan lainnya......
Resep Kue Pizza Calzone Kari Kambing
- 1. Isi: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam dan tomat sampai layu.
- 2. Masukkan kacang polong, bubuk kari, cabai bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai meresap dan kental.
- 3. Kulit pizza, larutkan ragi instan, gula pasir, dan setengah bagian air hangat. Diamkan 10 menit sampai berbusa.
- 4. Campur tepung terigu dan larutan ragi instan. Uleni rata. Tuang sisa air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai 3/4 elastis.
- 4 bahan lainnya......
Resep Kue Mini Shrimp Calzone
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan ragi instan
- 175 ml air hangat
- 14 bahan lainnya......
Bruschetta Jamur Tomat & Kale
- 10 iris baguette dengan ketebalan kurang lebih 1.5cm
- 10 buah jamur kancing kalengan, iris
- 1 buah tomat ukuran besar, potong dadu
- 1 lembar daun kale, iris tipis
- 2 bahan lainnya......
Resep Bruschetta Ayam
- 50 gram fillet ayam (direbus dan dipotong dadu kecil)
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 buah bawang bombay (dipotong dadu kecil)
- 7 bahan lainnya......
