Hummus Bit
cocolan akar bit dan tahina vegan yang mudah
- 500g bit
- 1 sdm bubuk jintan
- 4 siung bawang putih
- 2 sdm tahini
- 2 bahan lainnya......
Roti Khubus Khas Timur Tengah
- 1/4 terigu (saya pakai yang warungan)
- 1 sdm permifan (tidak munjung)
- Minyak 6 sdm
- 1 sdt gula pasir
- 2 bahan lainnya......
Soto Lamongan Asli Jawa Timur
- 1 Kg ayam, boleh ayam potong namun lebih enak lagi ayam kampung.
- 5 butir telur ayam yang nantinyan di rebut dan di potong-potong.
- 2 ½ liter air untuk kuah
- 6 Lmbr daun jeruk
- 21 bahan lainnya......
Garang Asem Ayam Jawa Timur
- 1 ekor ayam kampung, potong-potong (kecil kecil 20 Potong)
- 8 biji belimbing sayur/belimbing wuluh, iris kasar
- 1 batang serai, potong halus
- 6 lembar daun salam
- 18 bahan lainnya......
Resep Kare Kepiting ( Jawa Timur )
- 3 ekor kepiting, direbus, masing-masing dipotong dua bagian
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 11 bahan lainnya......
Resep Bali Bandeng (jawa Timur)
- 2 ekor (masing–masing 350 gram) ikan bandeng
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh kecap manis
- 8 bahan lainnya......
Resep Sayur Asem Jawa Timur (tanpa Msg)
- 1 sendok teh gula merah
- 5 buah kacang panjang
- 3 potong timun lokal
- 1 buah cabe besar
- 10 bahan lainnya......
Resep Asam Bandeng Khas Jawa Timur
- secukupnya Motto
- 8 rawit utuhan
- 5 tangkai kemangi
- 4 sdm air asam jawa
- 11 bahan lainnya......
Resep Kue Berlapis (indonesia Timur)
- 375 gram tepung terigu protein sedang
- 225 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 825 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 bahan lainnya......
Resep Gulai Kambing Jawa Timur
- bubuk kayumanis
- kunyit
- garam
- jahe
- 11 bahan lainnya......
Resep Sambal Goreng Petis (jawa Timur)
- 5 butir telur, direbus, kupas, kerat, digoreng sampai berkulit
- 8 butir bawang merah, diiris
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 2 batang serai, ambil bagian putih, diiris halus
- 13 bahan lainnya......
Resep Rujak Cingur (jawa Timur)
- 1 buah (300 gram) tahu putih cina
- 1 buah (250 gram) tempe
- 1 ikat (175 gram) kangkung, disiangi, direbus
- 100 gram taoge, direbus
- 18 bahan lainnya......
