Babi Coca Cola
Dimasak dalam panci instan
- 1 - 1,5 kg bahu babi tanpa tulang
- 2 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt lada
- 8 bahan lainnya......
Ayam Masak Salsa Verde
- 700 g Dada Ayam Filet Tanpa Kulit
- 425 g Salsa Verde botolan
- 115 g keju Monterey Jack parut
- 450 g Beras Cokelat Beku
Daging Masak Nanas
- 250 gr daging sapi tanpa lemak, potong sesuai selera (kak Ayu gunakan 500 gr)
- 200 gr nanas, potong-potong sesuai selera
- 2 buah cabai merah besar, iris serong (kak Ayu gunakan 1 cili benggala)
- 2 buah cabai hijau besar, iris serong (kak Ayu tidak gunakan)
- 12 bahan lainnya......
Ayam Masak Merah Ala Malaysian
- 1 kg daging ayam (saya gunakan bagian paha atas dan bawah, tanpa kulit)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk (saya gunakan 1 sendok teh)
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 15 bahan lainnya......
Resep Masak Daun Singkong Kuah Santan ( Cassava Leaves with Coconut Milk Recipe )
- 2 ikat daun singkong
- 3/4 bagian kelapa, diparut terus diambil santan nya sebanyak 6 gelas
- 50 gram ebi atau udang kering
- 4 buah cabai merah
- 40 bahan lainnya......
Resep Cumi Tauco Masak Hitam
- 250 gr cumi ukuran sedang-kecil
- 2 buah jeruk limau atau bisa gunakan jeruk nipis satu buah
- 1 buah tomat hijau, belah 8 bagian
- 3 buah cabai hijau besar, iris serong
- 9 bahan lainnya......
Telur & Nanas Masak Habang
- 1 buah nanas ukuran sedang, kupas lalu potong sesuai selera
- 5 butir telur rebus
- 10 butir cabai rawit merah utuh
- 35 gr gula merah, sisir
- 13 bahan lainnya......
Memasak Dengan Bumbu Dasar : Ayam Masak Kemangi
- 500 gr ayam, potong-potong sesuai selera (saya gunakan bagian paha atas dan tanpa kulit)
- 1 buah jeruk nipis
- 2 buah tomat ukuran sedang, masing-masing bagi 6
- 1 batang daun bawang, iris tebal kurang lebih 1-2cm
- 9 bahan lainnya......
Nasi Tomato & Ayam Masak Merah
- 600 gr beras, cuci lalu tiriskan
- 100 ml susu cair
- 500 ml kaldu ayam ( saya gunakan air rebusan tulang dada ayam)
- 2 cm jahe, kupas, memarkan
- 33 bahan lainnya......
Ayam Masak Mandar
- 800 gr daging ayam, potong-potong cuci bersih
- segenggam asam mangga
- 5 butir bawang merah iris, atau lasuna Mandar, iris
- 10 butir cabai rawit, haluskan (atau sesuaikan dengan selera jumlahnya)
- 5 bahan lainnya......
Ayam Goreng Masak Cabe Ijo
- 1 ekor ayam, cuci bersih, potong 8 bagian
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- 12 bahan lainnya......
Makaroni Goreng Variasi Masak Pedas
- ¼ kg macaroni mentah
- 1 butir telur ayam
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 bahan lainnya......
