Pempek Udang Versi Pempek Adaan
- 250 gr udang, buang kulit dan kepala (jadinya tidak 250 gr lagi ya)
- 1 1/2 cup tepung tapioka (170 gr)
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 7 bahan lainnya......
Resep Pempek Dos (pempek Dos Recipe)
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram tepung sagu
- 50 gram daging ikan giling
- 4 helai daun bawang
- 26 bahan lainnya......
Resep Pempek (fish Dumpling with Stuffing Egg)
- 1 kg daging ikan giling
- 1200 gram tepung sagu
- 300 gram tepung terigu
- 2 sdm garam halus
- 38 bahan lainnya......
Pempek Kulit Khas Palembang
- 500 gr daging ikan giling - gunakan daging dan kulitnya (saya gunakan 350gr)
- 2 sendok makan tepung terigu (saya gunakan 4 sendok makan tepung terigu serbaguna)
- 400 gr tepung tapioka (saya gunakan 1 1/2 cup)
- 1 butir telur
- 6 bahan lainnya......
🌟 Populer
Pempek Kapal Selam Khas Palembang
- 250 gr daging ikan tenggiri, haluskan
- 1 butir telur ukuran sedang
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 14 bahan lainnya......
🌟 Populer
Pempek Tuna (kapal Selam & Lenjer)
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 250 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 11 bahan lainnya......
Pempek Lenggang Khas Palembang
- 3 buah pempek lenjer kecil, potong-potong melintang
- 2 butir telur ayam
- sedikit garam
- cuko secukupnya
- 2 bahan lainnya......
Resep Pempek Labu Siam ( Pempek with Chayote Mixed Recipe )
- 250 gram labu siam
- 450 gram tepung terigu
- 100 gram tepung sagu
- 200 gram ikan giling
- 38 bahan lainnya......
Resep Pempek Lenjer
- 500 gram ikan giling
- 700 gram tepung sagu untuk adonan
- 150 gram tepung terigu
- 1 1/2 sdm garam
- 34 bahan lainnya......
Resep Cuko Pempek Sederhana (cuko Recipe for Pempek)
- 500 gram gula merah
- 100 gram bawang putih,di giling halus
- 50 gram asam jawa, di remas dengan sedikit air agar sari asam nya keluar
- 50 gram cabe rawit, di giling halus
- 32 bahan lainnya......
Pempek Kulit Ikan Tongkol
- 350 gr ikan tongkol tanpa kulit, tanpa tulang
- 4 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 1 1/2 cup tepung sagu tani atau tapioka
- 1 butir telur ukuran sedang
- 6 bahan lainnya......
Pempek Godo-godo Talas (keladi)
- 350 gr talas, potong korek api (atau bisa gunakan ubi jalar putih)
- 120 gr tepung terigu protein sedang
- 60 gr tepung kanji/tapioka
- 2 butir telur, kocok lepas
- 7 bahan lainnya......
