Ayam Bakar Bumbu Besengek

 

Cara mudah memasak Ayam Bakar Bumbu Besengek. Resep rumah dari keluarga Amy. Ayam bakar yang dimasak dahulu dengan paduan bumbu utama jintan dan air asam jawa

Yang akan Anda perlukan

1 ekor ayam, potong 12 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan

1 ruas jari lengkuas, keprek

1 batang serai, keprek

2 sendok makan larutan asam jawa

4 gelas santan

Garam

Gula

Daun pisang untuk alas membakar

Minyak

1 sendok makan ketumbar

1 sendok teh jintan

3 butir kemiri sangrai

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

7 cabai merah keriting

Komentar

Avatar placeholder