Ayam Bakar Bumbu Rujak

 

Cara memasak ayam bakar bumbu rujak, resep keluarga dari Ekavianty Prajatelistia.

Yang akan Anda perlukan

1 ekor ayam, potong 12, rebus setengah matang

4 lembar daun salam

1 gelas santan

10 buah cabai merah

4 buah cabai rawit merah

1 bawang bombai besar

8 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 buah tomat merah

1 sendok teh lengkuas bubuk

1 sendok teh ketumbar bubuk

1 sendok teh terasi

2 sendok makan gula merah

1 sendok makan asam jawa

Gula pasir

Garam

5 siung bawang putih

1 bawang bombay, potong kasar

10 buah cabai merah

4 buah cabai merah keriting

1 sendok makan terasi

1 sendok makan gula merah sisir

Gula pasir

Garam

Komentar

Avatar placeholder