Ayam Bakar Kalasan Ala Mama Aisyah

 

Monic's Simply Kitchen berisi resep makanan dan minuman praktis

Yang akan Anda perlukan

800 gr daging ayam, potong sesuai selera 

2 cm lengkuas, digeprek

1 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan

200 ml santan kekentalan sedang

3 sendok makan kecap manis (atau tambahkan sesuai selera)

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula (saya skip)

1 sendok makan minyak untuk menumis

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 butir kemiri, sangrai

1 sendok teh ketumbar, sangrai 

Komentar

Avatar placeholder