Ayam Goreng Lengkuas

 

Monic's Simply Kitchen berisi resep makanan dan minuman praktis

Yang akan Anda perlukan

1 kg daging ayam, potong sesuai selera

2 sendok makan asam jawa, larutkan dengan 100ml air

3 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

1 lembar daun kunyit, sobek-sobek

1 batang serai, ambil bagian putihnya lalu memarkan

150 gr lengkuas muda, parut

400 ml air

2 sendok teh garam

2 sendok makan minyak untuk menumis

8 butir bawang merah

8 siung bawang putih

3 cm jahe

3 cm kunyit

5 butir kemiri, sangrai 

Komentar

Avatar placeholder