Ayam Goreng Tepung Garing Dan Renyah Ala Kfc

 

Semua pasti suka Goreng Ayam yang enak, garing dan renyah di Restoran Cepat saji seperti di KFC, MC. D, atau kini banyak frencise ayam go...

Yang akan Anda perlukan

Ayam > 1 kg, potong-potong

Bawang putih bubuk > 1 sendok teh

Lada halus > 1 sendok teh

Cabe merah bubuk kering > ¼ sendok teh

Garam halus > ½ sendok teh

Minyak untuk menggoreng

Air dingin/ air es > 300 ml

Tepung terigu protein tinggi> 300 gram

Tepung maizena > 40 gram

Susu bubuk > ½ sendok makan

Kuning telur > 1 butir

Baking soda > ½ sendok teh

Garam > ¼ sendok teh

Lada halus > ½ sendok teh

Tepung terigu protein tinggi > 400 gram

Tepung maizena > 100 gram

Baking soda > ½ sendok teh

Kaldu bubuk instan rasa ayam > 1 sendok teh

Bubuk bawang putih > 1 sendok teh

Komentar

Avatar placeholder