Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis

 

Monic's Simply Kitchen berisi resep makanan dan minuman praktis

Yang akan Anda perlukan

400 gr daging dada ayam tanpa kulit, potong kotak sesuai selera

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh garam (sesuaikan dengan selera)

1 sendok teh bawang putih bubuk

1/4 cup tepung terigu protein sedang (60 gr)

1/4 cup tepung tapioka (60gr)

1/2 sendok teh daun peterseli kering/daun seledri kering (optional)

1 butir telur, kocok lepas

1 buah bawang bombay, iris memanjang

5 siung bawang putih, cincang halus

1 cm jahe, cincang halus

paprika merah, kuning, hijau secukupnya sesuai selera, potong kotak

1 batang daun bawang, potong serong

5 sendok makan saus tomat

2 sendok makan saus sambal

1 sendok teh gula pasir

garam secukupnya sesuai selera

1/4 sendok teh merica bubuk

100 ml air

1/2 sendok makan tepung tapioka yang dilarutkan dengan 75 ml air

1 sendok makan minyak untuk menumis

Komentar

Avatar placeholder