Ayam Rica Rica Pedas

 

Salah satu sajian istimewa dari kota Manado adalah ayam rica rica. Siapa sih yang tidak tau ayam rica rica? Sajian ini mempunyai rasa yang manis, gurih, sedap,

Yang akan Anda perlukan

1 ekor ayam sedang (potong-potong)

Air putih (secukupnya)

Minyak untuk menumis (secukupnya)

2 batang sereh (memarkan/ dikeprek)

8 lembar daun jeruk nipis (menghilangkan amis)

Gula pasir, garam dan penyedap rasa (secukupnya)

20 cabai rawit merah

8 buah cabai merah besar

4 siung bawang putih

4 buah bawang merah

Komentar

Avatar placeholder