Bakpao Ayam Wortel

 

Monic's Simply Kitchen berisi resep makanan dan minuman praktis

Yang akan Anda perlukan

400 gr fillet dada ayam/paha ayam atau daging ayam cincang + 1/2 sendok teh garam + 1/4 sendok teh merica bubuk

2 sendok makan minyak untuk menumis

5 siung bawang putih, cincang halus

2 batang daun bawang, rajang halus

2 sendok teh ketumbar bubuk

1/4 sendok teh jintan bubuk (saya tidak pakai)

1 sendok teh merica bubuk

2 sendok teh gula 

1 sendok teh garam

1 buah wortel ukuran kecil, parut kasar (saya tambahkan sendiri)

300 ml susu cair hangat

3 sendok makan gula pasir

1 sachet ragi instan (berat 11 -12 gr), karena 1/2 resep saya gunakan 1 sendok teh 

500 gr tepung terigu protein sedang atau rendah (untuk 1/2 resep saya gunakan 250 gr terdiri dari 1 cup/110 gr tepung protein rendah dan 1 1/4 cup/140 gr tepung terigu protein sedang)

1/2 sendok teh garam

3 sendok makan gula pasir yang dihaluskan (saya pakai gula pasir butiran halus saja)

3 sendok makan mentega putih leleh atau minyak (saya gunakan minyak)

Komentar

Avatar placeholder