Brownies Kukus Sederhana

 

Resep brownies kukus adalah resep kue basah yang sangat mudah dan banyak disukai. Jadi kenapa harus beli yaa,kalau Anda juga bisa membuatnya

Yang akan Anda perlukan

10 butir telur

400 gr gula pasir

½ sdt garam

1 sdt cake emulsiffier (misal Tbm, Sp, Ovalet)

½ sdt vanili bubuk

200 gr tepung terigu protein sedang (misal segitiga)

100 gr cokelat bubuk

1 sdt baking powder

300 ml minyak sayur

200 gr dark cooking chocolate

125 ml susu kental manis putih

Langkah pertama campur dan kocok bahan I menjadi satu sampai mengembang dan mengental.

masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga merata. Tuangkan bahan III, dan aduk perlahan dengan spatula hingga benar-benar tercampur rata. Ambil 175 gr adonan, campur dengan bahan IV, kemudian sisihkan.

Tuangkan ½ bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 23x23x7 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan alasi dengan kertas roti selama 10 menit.

Tuang kembali adonan yang telah dicampur dengan bahan IV.

Langkah terakhir kukus dan masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang.

Angkat dan dinginkan.

Komentar

Avatar placeholder
muhamad heru sulistyo avatar
muhamad heru sulistyo
05/12/2017 ☰
Siiplaj
Lihat Terjemahan
Ria Maria Ulfa avatar
Ria Maria Ulfa
02/12/2020 ☰
Brownies
Lihat yang Asli
Lihat Terjemahan
Ria Maria Ulfa avatar
Ria Maria Ulfa
02/12/2020 ☰
Siiip
Lihat Terjemahan