Capcay Sayur Dan Jagung

 

Nasib punya rumah paling ujung, kalau nggak ke pasar pas tukang sayur lewat, dapatnya sayur-sayur apa adanya, jadilah ini cara membuat capcay sayur.

Yang akan Anda perlukan

1 bungkus jagung muda, potong serong

1 kuntum kembang kol, belah

1 kuntum brokoli, belah

1 bungkus buncis, iris serong

1 btg wortel, iris tipis

6 bh jamur kancing, belah dua

6 btr bakso sapi, iris

Daging ayam tanpa tulang, potong dadu

1 bh sawi, potong sedang

4 siung bawang merah, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1 bh bawang bombay, potong dadu

1 btg daun bawang, potong pendek

2 cm jahe, memarkan

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

2 sdm saus tiram

1 sdm tepung maizena

50 ml kaldu ayam cair

Komentar

Avatar placeholder