Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali (ayam Sisit Bali)

 

Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali (Ayam Sisit Bali) Dan Resep Membuat Ayam Suwir Kering Lengkap Olahan Ayam Suwir Sederhana dan Ayam Suwir Santan Gurih

Yang akan Anda perlukan

Daging ayam rebus 250 gram, suwir-suwir

Minyak 1 sendok makan digunakan untuk menumis

Santan kental 100 mili liter (saya gunakan santan instan 65 mili liter)

Bawang merah 5 butir

Bawang putih 3 butir

Cabai rawit merah keriting 6 buah

Terasi 1 sendok teh

Merica butiran 1/2 sendok teh

Kunyit 1 ruas jari, bakar sebentar

Kencur 1 ruas

Gula merah sisir 1 sendok makan

Garam 1 1/2 sendok teh

Kaldu bubuk 1/2 sendok teh

Air asam jawa 2 sendok makan

Serai 2 batang, ambil putihnya, pipihkan

Lengkuas 2 ruas, pipihkan

Daun salam 4 lembar

Daun jeruk 3 lembar

Komentar

Avatar placeholder