Cara Memasak Ikan Patin Masak Tempoyak

 

Baru siap masak ini bun masih panas-panas cara memasak ikan patin masak tempoyak ala harjantie rejani pas banget kalau makannya ditemenin sama telor asin.

Yang akan Anda perlukan

1 ekor ikan patin, siang, potong cuci bersih. Biar nggak amis rendam sebentar dengan air jeruk nipis atau tepung terigu

3 gelas air bersih

3 sdm tempoyak

1 inchi kunyit

2 buah asam keping (asam gelugur)

1 ikat daun kesum

1 lembar daun kunyit

Segenggam cabe rawit merah. kalau nggak suka pedas bisa dikurangkan tapi kalau nggak pedas rasanya kurang mantap lho bun

Garam, gula, penyedap secukup rasa

Komentar

Avatar placeholder