Ceker Ayam Asam Manis

 

Makanan dimsum atau makanan yang berasal dari Cina yang bisa disantap dalam porsi yang kecil-kecil diimbangi dengan secangkir teh panas, ini ternyata bisa

Yang akan Anda perlukan

16 ceker ayam yang dicuci bersih lalu dipotong-potong

6 cabe merah besar yang dipotong-potong

2 ruas jari lengkuas yang dimemarkan

3 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

1 liter air

8 cabe rawit merah

8 cabe besar hijau yang dipotong-potong

2 buah tomat segar

1 sdt garam

5 sdm kecap manis

1 sdt kaldu ayam

½ sdt merica bubuk

2 batang serai yang dimemarkan

10 siung bawang merah

½ sdt terasi matang

5 siung bawang putih

Komentar

Avatar placeholder