Ceker Pedas Level Super

 

Resep cara membuat ceker pedas level pol pedas yang satunya level 1 buat anak. Cekernya bisa langsung diolah atau bisa direbus dulu atau dipresto dulu bisa.

Yang akan Anda perlukan

1 kg Ceker ayam

1/4 kg cabe rawit (saya tadi pakai cabe keriting kering karena lebih murah dan lebih banyak karena ringan 1/4 saya bikin separo sudah pedesnya mintak ampun)

6 buah cabe merah

10 siung bawang merah

7 siung bawang putih

1/2 ruas jari lengkuas

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

5 butir kemiri

Garam sesuai selara

Gula 1 sdm

1 saset royko bila suka

3 tangkai daun bawang atau bawang pre cincang

5 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

2 tangkai sere memarkan

Komentar

Avatar placeholder