Cilok Bandung Bumbu Kacang Paling Enak

 

Resep Cilok memang jadi camilan masa kecil kita dahulu sampai sekarang pun masih saja doyan. Meskipun asal muasalnya khas bandung namun saking populernya saat ini sudah tersebar luas diluar kota bandung. Biasanya abang penjualnya mangkal dipinggiran jalan untuk menjual jajanan yang enak ini. Jajanan ala abang-abang ini sebenarnya kalau kita ingin bikin sendiri tidaklah susah, malah cukup simple untuk dicoba. Aci dicolok atau lebih dikenal dengan singkatannya yaitu cilok akan lebih enak kalau disantap dengan bumbu kacang. Terbuat dari campuran tepung tepioka dan bahan lainnya maka teksturnya jadi kenyal dan mudah digigit. Jajanan seperti ini pas sekali kalau ingin memanjakan lidah anda namun tidak bikin kenyang. Jika tersedap mania yang jarang keluar rumah pasti sudah sangat kangen sekali ingin bisa mencicipi cilok, jadi lebih baik kalau bikin dirumah saja ya.

Yang akan Anda perlukan

1 sdt untuk kaldu bubuk

200 gram untuk tepung kanji

1/4 sdt untuk merica bubuk

2 siung untuk bawang putih, haluskan

2 batang untuk daun bawang, iris halus

400ml untuk air bersih

air bersih untuk merebus secukupnya

200 gram untuk tepung terigu

garam secukupnya

1 sdt untuk gula pasir

150 gram untuk kacang tanah

air secukupnya

1 sdt untuk cuka

garam secukupnya

Komentar

Avatar placeholder
Safira I avatar
Safira I
25/09/2020 ☰
Tulis resepnya
Lihat Terjemahan
suparno parno avatar
suparno parno
06/10/2020 ☰
izin mencoba dan mempraktekanya
Lihat Terjemahan