Cilok Isi Daging Bakar Bumbu Sambal Kacang

 

Cilok Bakar Bumbu Sambal Kacang menambah sensasi citarasa jajanan Bandung. Isi cilok bervariatif anda bisa mengisinya dengan daging cin...

Yang akan Anda perlukan

Tepung tapioka / kanji > 150 gram

Tepung terigu protein sedang/rendah > 75 gram

Bawang putih > 2 siung, haluskan

Garam > ¼ sendok teh/secukupnya sesuai selera

Kaldu bubuk rasa ayam > 1 sendok teh

Merica bubuk > ¼ endok teh

Gula pasir > ¼ sendok teh

Air > 200 - 300 ml, panaskan/didihkan

Margarin secukupnya untuk olesan bakar cilok

Kornet danging sapi siap pakai biar lebih praktis

Kecap manis secukupnya

Kacang tanah > 150 gram, goreng lalu haluskan (diulek atau diblender)

Air > 350 ml

Gula merah sisir > 2 sdm atau bisa juga memakai Kecap manis > 5 sendok makan

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

Cabai merah > 4 buah

Bawang merah > 5 butir

Bawang putih > 3 siung

Kemiri > 2 butir

Komentar

Avatar placeholder