Diet Rendah Garam #7 Pindang Ayam

 

Monic's Simply Kitchen berisi resep makanan dan minuman praktis

Yang akan Anda perlukan

± Setengah ekor ayam kampung(saya gunakan ayam negeri berat kurang lebih 750gr)

1 buah jeruk nipis (saya tambahkan)

3 siung bawang merah (saya gunakan 5 butir)

4 siung bawang putih (saya gunakan 5 siung)

3 cm kunyit

2 cm jahe

4 cm lengkuas

2 buah serai

4 lembar daun salam

5 gr terasi/ 1 sachet  (saya tidak pakai)

1 buah asam kandis (biasanya pakai air asam jawa)

Daun bawang secukupnya ( saya gunakan 1 batang)

Cabe rawit secukupnya (saya gunakan cabai rawit merah 10 buah, cabai rawit hijau 15 butir)

Garam (saya gunakan sedikit saja)

Gula atau kecap manis (saya tidak pakai)

1000ml air (saya gunakan 1200 ml)

Komentar

Avatar placeholder