Es Krim Tempe

 

Cara membuat Es krim tempe ini salah satu juga hasil uprekan berbahan dasar tempe, gara-gara challenge waktu itu. Terus terang, ini sempat saya tinggalkan.

Yang akan Anda perlukan

1 ltr susu cair

150 g tempe, kukus, haluskan

100 g mangga (untuk menetralkan bau tempe)

220 g gula pasir

3 sdm tepung maizena (dicairkan dulu dengan sedikit air)

1/4 sdt garam (Resep asli cuma sampai sini)

2 kotak kara kecil (batas sini saya tambahi sendiri)

50 gr krim bubuk (saya pakai merk haan)

2 kuning telor

Komentar

Avatar placeholder