Es Pisang Ijo Segar

 

Resep Es Pisang Ijo makasar ini merupakan salah satu jenis minumas es yang begitu populer. Dengan tampilan pisang yang dibaluti dengan kulit warna hijau ditambah sirupnya yang sangat segar. Sangat pas sekali jika diminum saat cuacanya disiang hari sedang panas. Minuman ini sangat sederhana dalam pembuatannya namun memiliki rasa yang tiada duanya. Es pisang ijo berasal dari sulawesi atau lebih tepatnya dari kota makasar ini sudah tidak asing lagi ditelinga penikmat kuliner nusantara, karena rasanya yang luar biasa menggugah selera.

Yang akan Anda perlukan

5 buah pisang raja yang tua

es serut

sirup merah

100 ml air daun suji

3 tetes pewarna makanan hijau

175 gram tepung beras

40 gram tepung beras

1/2 sendok teh garam

300 ml air

75 gram gula pasir

1 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

650 ml santan

50 gram tepungh terigu

Komentar

Avatar placeholder