Gulai Kepala Ikan

 

Cara memasak gulai kepala ikan dari Dapur Rasamasa

Yang akan Anda perlukan

2 potong kepala ikan kakap ukuran sedang

1 sendok makan air jeruk nipis

7 gelas santan dari 1 buah kelapa

2 batang serai

1½ ruas jari lengkuas, keprek

1 lembar daun kunyit

10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

2 asam kandis

Garam

9 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 cabai merah besar

1½ ruas jari jahe

1½ ruas jari kunyit

Komentar

Avatar placeholder