Lontong Kupang

 

Cara memasak lontong kupang, resep keluarga dari Wiryadi Darmawan

Yang akan Anda perlukan

3 lontong ukuran besar, potong potong

1000 gram kupang, kukus, sisihkan air kukusan kupang

3 batang serai, keprek

2 ruas jari jahe, keprek

2 ruas jari lengkuas, keprek

3 lembar daun jeruk purut, hilangkan tulang daunnya

½ sendok teh merica butiran

½ sendok teh ketumbar

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

Gula

Garam

2 siung bawang putih, goreng

25 cabai rawit merah, rebus

Garam

Gula

2 siung bawang putih goreng

250 gram petis udang

Air panas

Garam

Gula

Komentar

Avatar placeholder