Masakan Tahu Perkedel

 

Resep masakan tahu perkedel sangat popular di masyarakat dan digemari berbagai kalangan karena kelezatan dan cara membuatnya yang mudah. Bahkan

Yang akan Anda perlukan

Tahu 500 gram yang dilumatkan

Daun kucai 6-8 batang  yang dirajang halus

Daun bawang 2 batang dirajang halus

Daun seledri 2 batang dirajang halus

Sosis 8 batang, dipotong masing-masing berukuran sekitar 4 cm

Daging 100 gram dicincang halus

3 sdm tepung roti

3 butir telurResep Masakan Tahu Telur. Resep selengkapnya ... » ( 1 butir dicampur dengan adonan, 2 butir dikocok lepas)

1 sdm bawang goreng

4 butir bawang merah

6 siung bawang putih

1/3 sdt merica halus

1/3 sdt pala parut

Garam secukupnya

Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian campurkan dengan tahu yang telah dilumatkan.

Tambahkan daun kucai,daun bawang, daun seledri,daging cincang, tepung roti,1 butir telur dan bawang goreng, juga merica halus, pala parut dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Bentuk adonan tahu bulat pipih, kemudian letakkan sosis diatasnya.

Celupkan adonan perkedel ke dalam kocokan telur.

Lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Komentar

Avatar placeholder