Mi Cap Cay

Yang akan Anda perlukan

3 bungkus mi, rebus

3 sendok makan minyak goreng

4 sendok makan bawang putih cincang

1 buah sedang bawang bombay, potong 6 bagian

10 ekor udang jerbung, buang kulit, sisakan ekor, belah punggungnya

5 butir bakso ikan, potong-potong tipis

100 gram brokoli

100 gram jagung putren, belah empat memanjang

100 gram wortel, potong serong tipis

2 sendok makan saus tiram

3 sendok makan kecap ikan

Garam

Gula pasir

4 gelas air

2 kotak kaldu instan ayam

3 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan

4 sendok makan air

2 batang daun bawang, potong serong tipis

1 sendok makan minyak wijen

2 sendok makan bawang goreng untuk taburan