Mie Ayam Bumbu Dan Minyak Ayam

 

Bikin resep mie ayam sendiri ala ummi rana lebih sehat dan lebih irit dan berbonus bisa makan sepuasnya. Saat saya praktek membuat banyak yang tanya

Yang akan Anda perlukan

1 Kg tepung terigu protein tinggi

2 butir telur

1 sdt garam

1/2 kg ayam filet dicincang kecil

1 mangkuk daun bawang

6 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 buah tomat

1 sdt merica

1 sdt ketumbar

1 ruas kunyit

5 butir kemiri

1 ruas lengkuas

3 lembar daun jeruk purut

2 lembar daun salam

kecap manis

saus teriyaki atau tiram

air

5 sdm minyak goreng

bawang putih 1 gendul cincang kasar

1 sdt ketumbar sangrai

lemak ayam 50 gram

4 buah cabe merah besar

1 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1/2 sdt ketumbar

3 buah tomat apel

1 sdm cuka apel (optional)

gula pasir (manis atau tidak tergantung selera)

10 buah rawit

2 buah stowberry

1 sdm maizena yang dilarukan dengan 1 sdm air

air

Komentar

Avatar placeholder