Mie Ayam Pangsit Spesial Rumahan Lezat

 

Resep mie ayam pangsit spesial rumahan enak dan lezat. Cara membuat membuat mie ayam pangsit ini cukup mudah dan praktis. Sehingga mudah untuk diikuti

Yang akan Anda perlukan

1 kg mie ayam (mie khusus mie ayam bisa dibeli di pasar atau super market. Atau bisa menggunakan mie ex:mie burung dara).

Air untuk merebus mie secukupnya

Kulit pangsit di goreng

Tetelan sisa rusuk ayam di cincang.

3 liter air.

2 sendok makan garam.

1/4 sendok teh vetsin.

1/4 sendok teh merica bubu.

500 gr kulit ayam.

1 siung bawang putih memarkan.

600 ml air.

1/2 Kg daging ayam di rebus lalu di cincang kotak atau sesuai selera.

10 siung bawang putih, dicincang.1 sendok makan kecap ikan.

3 sendok makan minyak goreng untuk tumis bumbu.

4 sendok teh kecap manis.

1 sendok makan kecap asin.

1/2 sendok teh gara.

1/2 sendok teh gula pasir.

1/4 sendok teh penyedap rasa.

1 sendok teh merica bubuk.

2 batang daun bawang potong tipis.

200 gram caisin cincang lalu seduh

100 gram tongca.

Pertama-tama panaskan inyak goreng hingga siap untuk menumis. Selanjutnya tumis bawang putih hingga aromanya tercium harum.

Jika dirasa sudah cukup langkah selanjutnya adalah memauskkan ayam. Jangan lupa untuk di aduk hingga rata.

Saat ayam sudah tampak masak masukkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, gula, penyedap rasa, merica dan garam. Setelah itu aduk hingga rata dan tambahkan air, aduk kembali sampai tampak kental, lalu tiriskan.

Membuat minyak ayam untuk yang biasanya di kasih pada mangkok mie tidak terlalu sulit.

Cara yaitu menumis bawang putih beserta kulit ayam.

Sebaiknya di tumis pada teflon atau wajan yang tidak lengket hingga mengeluarkan minyak.

Sesudah itu tiriskan.

Rebus tetelan rusuk ayam/ tetelan daging.

Masukkan garam, vetsin, dan merica bubuk

Memasak mie untuk mie ayam pangsit sangat mudah, anda hanya perlu memasak pada air mendidih hingga mie benar-benar masak.

Siapkan mangkuk dan beri masing-masing mangkok dengan satu sendok minyak ayam.

Beri kecap asin secukupnya aduk rata.

Masukkan mie yang sudah dimasak tadi, beri lauk dan siram dengan kuah.

Beri pangsint goreng dan bahan pelengkap.

Sajikan selagi hangat.

Klik untuk mengirim ini lewat surel kepada seorang teman(Membuka di jendela yang baru)

Klik untuk mencetak(Membuka di jendela yang baru)

Klik untuk membagikan di Facebook(Membuka di jendela yang baru)

Klik untuk berbagi pada Twitter(Membuka di jendela yang baru)

Klik untuk berbagi via Google+(Membuka di jendela yang baru)

Klik untuk berbagi pada Pinterest(Membuka di jendela yang baru)

Klik untuk berbagi pada Tumblr(Membuka di jendela yang baru)

Komentar

Avatar placeholder